Nikoleta Kadáková: Tiramisu je láska ♥️ Recept 500 g piškót- podlhovastých 500 g mascarpone 2 vajíčka 50 g kryštálového cukru 400 ml kávy Amaretto/koňak/čoko likér 500 ml smotany na šľahanie kakao piškóty okrúhle ovocie, čokoládky a profiteroles Vajíčka si vymiešame s kryštálovým cukrom a šľaháme nad parou, až kým nám nevznikne jemná pena. Do vychladenej zmesi primiešame mascarpone. Vyšľaháme si smotany na šľahanie a primiešame do plnky, tak aby nám vznikol jemný krém. Podlhovasté piškóty po jednom namáčame do vlažnej kávy zmiešanej buď s amarettom, koňakom alebo likérom a poukladáme na spodok misy, na ne nanesieme pol misy krému. Ďalej dáme ďalšiu vrstvu piškót a zas krém. Na vrch poukladáme okrúhle piškóty, ktoré len na chvíľku namočíme do kávy. Posypeme kakaom, dáme stuhnúť do chladničky. Na záver tiramisu môžeme ozdobiť ovocím, čokoládou a profiteroles a môžeme podávať.

Total rating: 5.0

22.02.2018

Rating 4.75

Tiramisu je láska ♥️ Recept 500 g piškót- podlhovastých 500 g mascarpone 2 vajíčka 50 g kryštálového cukru 400 ml kávy Amaretto/koňak/čoko likér 500 ml smotany na šľahanie kakao piškóty okrúhle ovocie, čokoládky a profiteroles Vajíčka si vymiešame s kryštálovým cukrom a šľaháme nad parou, až kým nám nevznikne jemná pena. Do vychladenej zmesi primiešame mascarpone. Vyšľaháme si smotany na šľahanie a primiešame do plnky, tak aby nám vznikol jemný krém. Podlhovasté piškóty po jednom namáčame do vlažnej kávy zmiešanej buď s amarettom, koňakom alebo likérom a poukladáme na spodok misy, na ne nanesieme pol misy krému. Ďalej dáme ďalšiu vrstvu piškót a zas krém. Na vrch poukladáme okrúhle piškóty, ktoré len na chvíľku namočíme do kávy. Posypeme kakaom, dáme stuhnúť do chladničky. Na záver tiramisu môžeme ozdobiť ovocím, čokoládou a profiteroles a môžeme podávať.

Copy link