Total rating: 4.9
15.02.2018
Mrkvová tortička ♥️ Korpus: 1 a 1/2 hrnčeka špaldovej hladkej múky 1/2 prášku do pečiva 1/2 hrnčeka oleja (použila som kokosový) 4 veľké mrkvy 5 vajec 1/2 hrnčeka trstinového cukru 1/2 hrnčeka mandlí Krém: 500g nízkotučný tvaroh 250 ml smotany 3 lyžice medu med podľa chuti + banán Najskôr šľaháme bielka a postupne pridávame trstinový cukor až kým nemáme pevný sneh. V inej miske vyšľaháme žĺtka na penu. Obe vaječné zmesi spojíme a pridáme k nim suché ingrediencie, ktoré predtým preosejeme. Nakoniec pridáme olej, najemno nastrúhanú mrkvu a pomleté/posekané mandle. Túto zmes nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme na 170 stupňov asi hodinu. Medzitým si pripravíme krém, a to vyšľahaním všetkých surovín. Po upečení korpusu, ho necháme vychladnúť a až potom ho prerežeme na tri pláty. Korpus vrstvíme s plnkou a nakrájaným banánom. Korpus-krém-banán a zopakujeme to 2x. Vrch dozdobíme posekanými mandľami, fererrom rocher a profiteroles.
59
3
3
0
0