🤤🤤🤤
🍰Suroviny
480 g múka hladká
190 g cukor práškový
1 čl sóda bikarbóna
90 g maslo
60 g med
2 ks vajce
2 ks žĺtok
🍰Pudingový krém:
8 dcl mlieko
2 bal. Zlatý klas
130 g cukor kryštálový
1 ks žĺtok
200 g maslo
Rum(1 poldecák)
🍰Šľahačka:
500ml smotana na šľahanie
🍰🍰🍰
•Všetky suroviny na cesto zmiešame dokopy a vypracujeme hladké cesto. Rozvaľkáme na hrúbku 0.5 cm a vykrajujeme kolieska (párny počet).
•Kolieska uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre na 200 °C cca 6-8 min do zlatista.
•Pudingový krém: Z mlieka, cukru, žĺtka a Zlatých klasov uvaríme puding. Keď vychladne, tak zašľaháme maslo a prilejeme rum. Krém necháme stuhnúť.
•Šľahačka: Vyšľaháme smotanu dotuha.
•Na polovicu vychladnutých koliesok nanesieme pudingový krém a šľahačku a navrch položíme druhé koliesko. Posypeme práškovým cukrom. Necháme 1 hodinu odstáť, krém krásne nasiakne do korpusu a on zmäkne.
Hodnotenia
