VELIKONOČNÍ PERNÍČKY
50 dkg hladké mouky
19 dkg moučkového cukru
12,5 dkg másla - rozpustit
12,5 dkg medu
3 vejce
1 polévková lžíce mleté skořice
4 menší hřebíčky
1 kávová lžička jedlé sody
Vše smícháme dohromady a dobře zadělané těsto necháme do druhého dne odležet.
Vyválet 2-3 mm silnou placku a vykrajovat. Péci při 180 - 200°C a ještě horké natírámerozšlehaným vejcem.