Čokoládové cupcakes ?
Suroviny na cesto:
3 vajcia
100 g cukru
balíček vanilínového cukru
100 ml oleja
100 ml vlažného mlieka
250 g polohrubej múky
2 lyžičky kypriaceho prášku
2 lyžice preosiateho kakaa
100 g horkej čokolády
Suroviny na krém:
150 g horkej čokolády
100 g masla
150 g práškového cukru
Postup:
Vajcia, cukor, vanilínový cukor, olej, mlieko zmiešame a vyšlaháme dopenista. Pridáme múku, kypriaci prášok, kakao. Rozsekáme horkú čokoládu a vmiešame do zmesi. Zmes vylejeme do formy na cupcakes alebo papierových košíčkov. Vložíme do rúry vyhriatej na 170 °C cca 30-40 min.
Krém - horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. V miske vymiešame maslo s práškovým cukrom, následne zmiešame aj s roztopenou čokoládou. Šlaháme až kým nevznikne hustý krém. Krém dáme stuhnúť do chladničky cca na 20 min.
Hodnotenia
