Šťavnaté makovo-višňove kocky, samozrejme vo fit verzií 😋😍🖤
➡️ Potrebujeme:
- pol šálky hladkej špaldovej múky
- 2 šálky namletého maku - pol šálky jemných ovsených vločiek
- 1 šálka trstinového cukru
- pol šálky slnečnicového oleja
- 1 šálka polotučného mlieka
- 2 vajíčka
- pár kvapiek vanilkového extraktu a citrónovú kôru
- 1 prášok do pečiva
- zavárané višne bez kôstok + višňový alebo iný 100% lekvár
Na polevu: horkú čokoládu
✅ Postup:
Žĺtka z vajíčok vyšľaháme s cukrom a pridávame olej, mak, vločky, múku, prášok do pečiva, mlieko, citrónovú kôru, višne a extrakt. Z bielok si vyšľaháme sneh a pomaly zamiešame do cesta. Hotové cesto vylejeme na menší štvorcový plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 30 minút na 170 stupňoch. Po upečení koláčik natrieme lekvárom a polejeme horkou čokoládou. Aby sa nám čokoláda lepšie roztierala vo vodnom kúpeli ju roztopíme s maslom alebo môžeme pridať mlieko. Koláčik dáme stuhnúť do chladničky. Po stuhnutí nakrájame na kocky. Dobrú chuť 😊🥰