Proteínovo arašídový 3BiT ???
Jednoducho fantastický
➡️ Cesto:
- 180 g instantnej ovsenej kaše
- 150 ml mlieka
- 2PL trstinového cukru
- 20 g proteínového prášku s vanilkovou príchuťou
- 1 PL kokosového oleja
➡️ Pudingová vrstva:
- 500 ml mlieka
- pudingový prášok (karamel)
- 2 PL trstinového cukru
- 2 PL arašidového masla
➡️ Tvarohová poleva:
- 400 g jemného mäkkého tvarohu
- 60 g proteínového prášku s vanilkovou príchuťou
- 10 g expres stužovača na krémy (prípadne iná želatína) - horká čokoláda (na ozdobu)
✅ Postup:
Cesto si pripravíme zmiešaním ovsenej kaše, mlieka, proteínu, cukru a roztopeného oleja. Vznikne hustejšie cesto, ktoré rozdelíme na dve rovnaké časti. Každú časť cesta vylejeme zvlášť na plech vystlaný papierom na pečenie (veľkosti 22×22 cm), uhladíme ich a pečieme pri teplote 170°C 10 minút. Medzitým si pripravíme puding podľa návodu. Do odstaveného pudingu vmiešame arašidové maslo. Keď nám puding vychladne, vylejeme ho na jeden z pripravených korpusov, ktorý necháme vo forme. Druhý korpus po vychladnutí vyberieme z formy, položíme ho na pudingovú zmes a jemne pritlačíme. Ako poslednú si pripravíme tvarohovú polevu. Do misky si dáme tvaroh, proteín, stužovač a dôkladne ich premiešame. Pripravenú zmes rozotrieme na vrch koláča. Necháme zákusok cez noc stuhnúť v chladničke. Pred podávaním ozdobíme postrúhanou čokoládou ?