Čoko-vanilkový koláčik??? Chocolate-vanilla cake? Korpus: 160g špaldovej múky (odporúčam hladkú z LIDLA, najlepšie sa s ňou pracuje) 150g gréckeho jogurtu / alebo biely jogurt 40g kokosového oleja 2 vajcia 150ml mlieka 10g kakaa 2 PL stévie 1 ČL sódy Plnka: domáci ovocný džem bez cukru 2 banány vanilkový puding (na puding potrebujeme väčšinou 500ml mlieka a cukor - ten nahradíme 1 PL stévie) 80% horká čokoláda na ozdobenie Postup: Suché ingrediencie na korpus zmiešame v jednej miske. V druhej miske zmiešame mokré ingrediencie. Všetko dokopy premiešame a dáme piecť na 180°C cca 15 až 20 min (treba kontrolovať). Keď sa korpus upečenie, ak treba zarovnáme ho a natrieme džemom - nešetri vrstvou, aspoň to bude viac osviežujúce a vláčne. Na džemom natretú vrstvu poukladáme nakrájaný banán a zalejeme vlažným hotovým pudingom (ten si pripravíme podľa návodu, akurát cukor nahradíme stéviou, presne 1 polievkovou lyžicou). Dáme chladiť - aby sa nám nespravila na pudingu šupka, tak potravinárskou fóliou zakryjeme pudingovú vrstvu. Snažíme sa čo najlepšie, aby nevznikli vzduchové bubliny. Keď bude koláčik vychladený, posypeme čokoládovými hoblinami ?