Bábovka ako od babičky Budeš potrebovať:📝 200g polohrubá múka 1 balíček KP 4 vajíčka 150g kryštálový cukor 1 balíček vanilkový cukor 100ml mlieko 60ml roztopené maslo 2 PL kakao 🔅 Do misky oddelíme žĺtka od bielkov. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. 🔅 K žĺtkom pridáme cukor a mixérom šľaháme do nadýchanej peny. Do peny pridáme roztopené maslo, mllieko a nakoniec múku s KP. ( ja múku osiem cez sito, cesto je potom jemnejšie) 🔅 Do hotovej zmeny pridáme opatrne smeh. 🔅 Z cesta si malú si časť zlej zvlášť do misky a pridaj kakao. 🔅 Takto hotové cestá vylej do tukom vymastenej a múkou osiatej formy. (daj si záležať na tomto kroku, ovplyvní záverečné vyklopenie babovky z formy) Používam maslo a hrubú múku 🔅 Cesto peč vo vopred vyhriatej trúbe na 180°C cca 25-35 minút. Záleží na trúbe treba to kontrolovať Ako to robím ja: Hotové cesto nechám cca 10 minút vychladnúť a následne formu otočím na tanier a na formu položím studenú mokrú utierku. Po pár minútach sa mi cesto krásne oddelí od formy. Bábovku ocukruj a už len vychutnávaj.. Dobrú chuť!😋 Pre ďalšie inšpirácie ma zebabudni sledovať na instagrame @bambi_nka 😉