Ahojte kamoši 😊 Dnes mám pre vás úplnú klasiku. 🍵 Biela fazuľová polievka🍵 Čo sa týka klasických jedál nemám nejaké špeci vychytávky. Varím ich tak ako som ich milovala ja ako dieťa. Tá vôňa, ktorú som hneď z diaľky vedela identifikovať čo maminka varila 😋 ❗️☝️Najdôležitejšie je si fazuľu namočiť s dostatočným množstvom vody noc pred tým, inak budeš fazuľu variť storočie😑🤭⏳️ Budeš potrebovať: 300g Fazuľu bielu 4 Zemiaky 2 Bobkový list 4 Čierne korenie celé, soľ 2 Cesnak celý 2x Smotana na varenie Kus slaniny (nemusí byť) (Ak robíš zápražku tak múku a olej) Ja používam solamil -do hrnca nalej vodu -pridaj fazuľu, soľ, korenie, cesnaky ošúpané v celku, bobkové listy, slaninu a priveď k varu -keď je fazuľa polomäkká pridaj na kocky nakrájané zemiaky -ak sú zemiaky uvarené, prirpav si do nádoby smotanu na varenie so solamilom podľa vlastnej predstavy hustoty. (Ja dávam 2 PL) - aby sa smotana nerzazila je potrebné odobrať 1 až 2 naberačky vody z polievky do smotany a zmiešať ich. Tak nedostane smotana "šok" a nezrazí sa. Postupne po malom množstve pridávaj smotanu do polievky a naposledy povar. Nakoniec ešte dochuť koreninami Hotovka 🤗 Dobrú chuť 😋