CÍCEROVO-ORECHOVÉ KOLÁČIKY S ČOKOLÁDOU
?150g suchého cíceru (odporúčala by som pokojne aj viac gramov)
?1 hrnček ovsených vločiek
?1 hrnček orechov (vlašské + mandle)
?3PL kokosového oleja
?3PL medu
?škorica, perníkové korenie, kakao, PDP
?2 vajíčka
?čokoláda a oriešky na dozdobenie
Cícer si dopredu cez noc namočíme a uvaríme. Rozmixujeme ho spolu s vločkami a orieškami. V druhej väčšej miske zmiešame všetko ostatné dokopy, poriadne premiešame a dochutíme medom/kakaom podľa potreby. Pečieme na plechu s papierom na pečenie cca 30 minút pri 200 stupňoch.
Po upečení necháme vychladnúť, no medzitým si roztopíme čokoládou (na 1ČL kokosového oleja). Koláč rozdrobíme na kúsky, polejeme čokoládou a rozdrobíme navrch oriešky.
Dobrú chuť! ?