Vanilkovo-čokoládové kocky bez cukru
Na 10x10cm budeme potrebovať:
Cesto:
2 PL kokosovej múky
1 PL kakaa
1/2 ČL prášku do pečiva
2 vajíčka
2 PL gréckeho jogurtu
1/2 ČL mletej škorice
vanilka podľa chuti (1/2 struku-zrniečka)
Krém:
30g mascarpone
60ml šľahačkovej smotany
vanilka (1/2 struku-zrniečka)
Postup:
1. Ingrediencie na cesto si zmiešame v miske, premiestnime do vymastenej formy a pečieme zhruba 25 minút na 180°C.
2. Medzitým si pripravíme krém – v miske šľahačom vyšľaháme mascarpone a šľahačku a pridáme vanilku.
3. Na vychladnutý korpus nanesieme krém, prípadne polejeme čokoládovou ganážou, ozdobíme a dáme zachladiť aspoň na 20 minút do chladničky.
Hodnotenia
