Na 10 mini tyčiniek budeme potrebovať:
100g cream cheese (napríklad Philadelphia, alebo mascarpone)
5 PL strúhaného kokosu
2 PL masla
2 PL mandľovej múky
keto sladidlo podľa chuti - nemusí byť!
50g horkej čokolády (min. 85%)
1 ČL kokosového oleja
Postup:
Maslo si roztopíme a zmiešame s mandľovou múkou na kašu.
V miske zmiešame mandľovú kašu, kokos, cream cheese a prípadne sladidlo.
Zo zmesi formujeme malé šúľančeky, ktoré rozpučíme a vyformujeme tyčinky.
Dáme do chladničky aspoň na 30 minút vytuhnúť.
Medzitým si pripravíme čokoládu, ktorú si roztopíme s kokosovým olejom.
Vytuhnuté šúľky obalíme v roztopenej čokoláde, posypeme strúhaným kokosom a dáme zachladiť na ďaľších 30 minút.
Hodnotenia
