Musli tyčinky bez ďatlí a bez múky
Na 5 müsli tyčiniek budeme potrebovať:
1/2 hrnčeka semiačok (chia, ľanové, sezamové, tekvicové, slnečnicové..)
1/2 hrnčeka vody
1 menšie vajko
2 PL strúhaného kokosu
3 PL lieskovcov nakrájaných na malé kúsky
50 g vysokopercentnej čokolády
1 PL orechového masla (najlepšie lieskovcové, či mandľové)
3 PL kakaa
škorica, perníkové korenie
TIP: Hotové a vychladené tyčinky namočte jednou stranou do rozpustenej horkej čokolády.
Postup:
1. Semiačka zmiešame s vodou a necháme napučať v chladničke aspoň 3 hodiny, najlepšie cez noc.
2. Kokos a lieskovce nasucho opražíme na panvici, či v rúre (3-4min) do zlatova. Napučané semiačka zmiešame s vajíčkom a všetkými ingredienciami vrátane opraženého kokosu a lieskovcov.
3. Cesto nemá byť príliš riedke (nemá sa liať). Ak je riedke, pridajte ešte kokos:)
4. Dáme na plech pokrytý pečiacim papierom v hrubšej vrstve a nakrojíme tyčinky.
5. Pečieme cca 25-30 min na 180°C. Ak ich chceme viac chrumkavé, môžme piecť dlhšie.
Hodnotenia
