Mandľovo-citrónové raw guľky so zázvorom
Na 8 guliek budeme potrebovať:
4 PL mandľového masla
2 PL kokosovej múky
5-6 PL citrónovej šťavy
2 ČL citrónovej kôry
½ ČL kardamomu
štipka mletého zázvoru
štipka soli
Postup:
Všetky suroviny zmiešame v miske rukami a vypracujeme cesto. Ak sa pŕiliš lepí, pridáme kokosovú múku a ak je naopak príliš suché pridáme mandľové maslo.
Z cesta vyrobíme guľky a obalíme v kokose. Skladujeme v chladničke.