Domáca granola bez cukru
Budeme potrebovať:
3 PL mandlí
1 PL chia semienok
1 PL ľanových semienok
2 PL sezamových semienok
1 PL konopných semienok
3 PL strúhaného kokosu
1 ČL vlákniny (psyllium)
2 ČL kakaa
keto sladidlo podľa chuti – nemusí byť
1 ČL mletej škorice
2 PL kokosového oleja
1 bielko
Postup:
Mandle nahrubo nasekáme.
Všetky sypké ingrediencie premiešame, vrátane kakaa a škorice.
K sypkým ingredienciam primiešame roztopený kokosový olej.
Na záver primiešame vyšľahané bielko.
Dôkladne zmes rozložíme na pečiaci papier na čo najmenšie kúsky.
Pečieme zhruba 7-10 minút na 180°C, plech vyberieme, granolu premiešame a pečieme ďalších 7-10 minút, kým granola nie je chrumkavá.
Hodnotenia
