Chia puding
Na dve porcie budeme potrebovať:
200ml plnotučného kokosového mlieka
3 PL strúhaného kokosu
2 PL chia semienok
keto sladidlo podľa chuti – môžeme vynechať!
čistá voda
Postup:
V uzatvárateľnej nádobe zmiešame kokosové mlieko, kokos a chia semienka. Uistíme sa, že semienka sú rozmiešané rovnomerne a že nikde nemáme hrudky.
Necháme odpočívať v chladničke, ideálne cez noc. Pred servírovaním pridáme čistú vodu a poriadne rozmiešame (2 PL alebo viac – podľa želanej hustoty).
Podávame napríklad s orieškovým maslom, kokosovými čipsami, orechami, bobuľovým ovocím, domácim malinovým chia džemom alebo jednoduchou kakaovou keto polevou.
Hodnotenia
