Total rating: 5.0
28.06.2020
Rýchly ríbezľový koláč s kokosom (loaf cake) Ingrediencie 4 vajíčka 1 šálka špaldovej múky 1 šálka strúhanáho kokosu 1 šálka kokosového mlieka 2 PL medu 1 prášok do pečiva ríbezle podľa chuti 2PL oleja alebo roztopeného masla Ingrediencie na tvarohový krém na vrch(voliteľné): 250g jemného tvarohu trošku strúhaného kokosu (nemusí byť) 1PL medu vanilka nastrúhana kôra z 1/2 citrónu Postup: Do jednej misky si nasypeme všetky suché suroviny, múku, kypriaci prášok, nastrúhaný kokos. V druhej miske si zmiešame vajíčka, kokosové mlieko med a maslo. V strede suchých surovín spravíme jamku a vlejeme tekuté suroviny. Opatrne premiešame,aby sa suroviny spojili a nakoniec pridáme aj ríbezle alebo akékoľvek iné ovocie. Cesto vylejeme do papierom vystlanej formy a pečieme približne 25-30 minút pri teplote 180°. Vychladnutý koláč vyberieme z formy.Vrch koláčika môžeme pocukrovať, poliať ovocnou karamelovou omáčkou alebo navrstviť tvarohový krém. Ten si spravíme zmiešaním všetkých surovín. Dobrú chuť
12
0
0
0
0