Kokosový koláčik ??
Ingrediencie:
2 celé vajcia
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček vlažného mlieka
1vanilkový cukor
2 hrnčeky hladkej múky
1/2 hrnčeka oleja
1 prášok do pečiva
na posýpku a poliatie:
1 hrnček kokosu
1/2 hrnčeka kryštálového cukru
2 šľahačky
Postup:
Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva, mlieko a olej. Zmiešame, cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Následne cesto na plechu posypeme kokosom zmiešaným s 1/2 šálky cukru. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Upečený a teplý koláč polejeme šľahačkou a potom necháme vychladnúť.
Dobrú chuť ??