Chlebík s kačacou paštétou
Potrebujeme:
Kačaciu pečeň 500g
Oravskú slaninku 250 g
Cibuľku 1ks
Smotanu na šľahanie 200ml
Šalviu 2-3 lístky
Soľ, korenie
Brusnice
Pór
Na panvici opražíme cibuľku. Pridáme slaninku a pražíme dozlata. Keď už je slaninka s cibuľkou hotová pridáme nakrájanú kačaciu pečeň. Necháme nech sa suroviny prepoja a kačacia pečeň sa riadne prepečie. Následne osolíme a pridáme nadrobno nasekanú šalviu. Prilejeme smotanu. Pomocou ponorného mixéru vymixujeme dohladka. Na záver dochutíme čiernym korením a soľou. Podávame na bagetke alebo chlebíku s brusnicami osmaženou cibuľkou a pórikom.
Dobrú chuť
Hodnotenia
