Tu máte tip na zdravý obedík 🙂
Brokolicovo-zemiakovo-syrové placky s dresingom🙂🥰
Ja ako milovníčka placiek som si veľmi na nich pochutnala. 🙂
Potrebujeme na 1 porciu:
-brokolica (ja som použila asi 3 ružičky)
-3 malé zemiaky
-1 vajíčko
-2 PL strúhaný syr
-2 ČL hladkej špaldovej múky
-2 PL ovsených celozrnných vločiek
-morskú soľ
-mleté čierne korenie
-grecky jogurt
-1 strúčik cesnaku
-petržlenová vňať
Postup:
Brokolicu rozoberieme na ružičky a uvaríme vo vriacej vode (cca 5-10 minút).
Necháme ju vychladnúť a roztlačíme vidličkou.
Pridáme postrúhaný zemiak, vajíčko, postrúhaný syr, múku, vločky (nemelieme), soľ a čierne korenie. Poriadne premiešame.
Na plech vystlaný papierom na pečenie tvarujeme placky. Mne vyšli 4 placky. Pečieme pri 190 ˚C cca 25 minút, kým budú placky zhora zlatisté. Dresing si urobíme tak že osolíme grécky jogurt, pridáme do neho prelisovaný cesnak a petržlenovú vňať.
Recept určite vyskúšajte. Je rýchly, zdravý a z ľahko dostupných surovín.
Hodnotenia
