Perníkové crinkles 🎀 Na perníkové crinkles potrebujeme: -60 g cukru -30 g masla -1 vajce -165g hladkej múky špaldovej -1 ČL kypriaceho prášku -1,5 ČL perníkového korenia -2 ČL kakaa -práškový cukor na obaľovanie Postup: Maslo si zohrejeme aby sa rozpustilo a primiešame, cukor a ručnou metličkou aj celé vajíčka. Múku zmiešame s kypriacim práškom, perníkovým korením a kakaom (kakao pridáme podľa toho akú farbu chceme, nie veľa ale tak aby sme dostali medovníkový odtieň 🙂 ). Tekutú zmes nalejeme do sypkej zmesy a celé rukou vypracujeme. Dostaneme lepkavé cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme najlepšie na noc do chladničky (alebo aspoň na 6 hodín). Rúru zapneme na 180°C, plech vystelieme papierom na pečenie. Z cesta tvoríme guličky (ja som mala 16 gramové) ktoré potom poriadne obalíme v práškovom cukre a poukladáme na plech trošku ďalej od seba (pri pečení narastú). Pečieme cca 11 minút. Robila som polovičnú dávku na skúšku iba,takže mi vyšlo 16 kúskov.