Obrátený rezeň z bravčového karé a zemiaková kaša 😋🤤 Na obrátený rezeň potrebujeme: -4 plátky bravčového karé -1 vajce -strúhanka Na zálievku potrebujeme: -200ml voda -1PL kečup -1PL horčica -trochu oleja -soľ -mleté čierne korenie -cibuľa Postup: Bravčové karé si obalíme najskôr v strúhanke (poriadne ju zatlačíme do mäsa a potom do vyšľahaného vajca. Následne mäso z oboch strán krátko opečieme na troche oleja aby sa zatiahlo. Potom dáme mäso do zapekacej misy, chvíľu ho necháme vychladnúť a potom naň dáme na krúžky pokrájanú cibuľu. Zálievku na mäso si pripravíme tak že zmiešame všetky ingrediencie dokopy. Potom ňou zalejeme mäso. Zakryla som alobalom a dala piecť na 200°C asi na 20 minút. Potom som dala dole alobal a dopekala odokryté asi 15 minút.