29.06.2023
Nenapadá vás rýchly obed alebo večera? Tak si urobte cestovinový šalát. Ja som ho nejedla už strašne dlho a navyše som urobila zdravšiu verziu. Navyše mrkvičku a cuketu mám čerstvú z našej záhrady, preto je to ešte chutnejšie. 🥰 Tak nech sa páči ⬇️⬇️⬇️ CESTOVINOVÝ ŠALÁT 🥗🍝 Potrebujeme: -mrkva nastrúhaná na väčšom strúhadle -cuketa nastrúhaná na väčšom strúhadle -1 malá cibuľa -olivový olej -kuracia šunka -ľadový šalát -trochu strúhaného syra -biely jogurt -soľ -mleté čierne korenie -cestoviny (použila som fusilli) Postup: Najskôr som si dala uvariť cestoviny v osolenej vode. Potom som si dala na panvicu trochu oliváču a orestovala som cibuľku nakrájanú úplne na drobno, po chvíli som pridala cuketu a mrkvu, jemne osolila a okorenila a restovala asi 5 minút za stáleho miešania. Medzitým bolo treba nakrájať kuraciu šunku a trochu ľadového šalátu, nastrúhať syr. Keď boli cestoviny uvarené, zliala som ich z vody a nechala chvíľu vychladnúť. Nakoniec už bolo treba len zmiešať cestoviny, zeleninovú zmes, šunku, syr, šalát a pridať biely jogurt, soľ a mleté čierne korenie. Poriadne zamiešať a rýchle jedlo je hotové.