Nenapadá vás rýchly obed alebo večera? Tak si urobte cestovinový šalát. Ja som ho nejedla už strašne dlho a navyše som urobila zdravšiu verziu. Navyše mrkvičku a cuketu mám čerstvú z našej záhrady, preto je to ešte chutnejšie. 🥰
Tak nech sa páči ⬇️⬇️⬇️
CESTOVINOVÝ ŠALÁT 🥗🍝
Potrebujeme:
-mrkva nastrúhaná na väčšom strúhadle
-cuketa nastrúhaná na väčšom strúhadle
-1 malá cibuľa
-olivový olej
-kuracia šunka
-ľadový šalát
-trochu strúhaného syra
-biely jogurt
-soľ
-mleté čierne korenie
-cestoviny (použila som fusilli)
Postup:
Najskôr som si dala uvariť cestoviny v osolenej vode.
Potom som si dala na panvicu trochu oliváču a orestovala som cibuľku nakrájanú úplne na drobno, po chvíli som pridala cuketu a mrkvu, jemne osolila a okorenila a restovala asi 5 minút za stáleho miešania. Medzitým bolo treba nakrájať kuraciu šunku a trochu ľadového šalátu, nastrúhať syr.
Keď boli cestoviny uvarené, zliala som ich z vody a nechala chvíľu vychladnúť. Nakoniec už bolo treba len zmiešať cestoviny, zeleninovú zmes, šunku, syr, šalát a pridať biely jogurt, soľ a mleté čierne korenie. Poriadne zamiešať a rýchle jedlo je hotové.