MORAVSKÉ KOLÁČE S TVAROHOM A DŽEMOM 🥰 Je to moja premiéra a myslím že na prvýkrát vyšli fajn a tá vôňa po celom dome je neskutočná och 🥰 Potrebujeme: CESTO: -1 balíček vanilkový cukor -300 ml vlažné mlieko -3/4 kocky droždie -500 g hladká múka špaldová -2,5 PL kryštálový cukor -2 žĺtky -100 g zmäknuté maslo -1/4 ČL soľ TVAROHOVÁ PLNKA: -250 g jemný tvaroh hrudkovitý -2 balíčky vanilkový cukor -1 žĺtok -hrozienka (môžu sa namočiť aj v rume) Ešte potrebujeme: -vajíčko na potretie -džem podľa vašej chuti Postup: Cesto: Do vlažného mlieka nasypeme vanilkový cukor a rozmiešame. Potom rozdrobíme droždie a necháme odležať, kým sa nám nevytvorí kvások. V miske si zmiešame múku, cukor, žĺtky, maslo a soľ. Pridáme vykysnutý kvások a vypracujeme nelepivé cesto. Takto pripravené cesto prikryjeme a na teplom mieste necháme ešte cca 30 minút podkysnúť. Tvarohová plnka: Suroviny na plnku dáme do misky a všetko spolu dobre premiešame. Vykysnuté cesto premiesime, rozvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm a vykrajujeme z neho kolieska s priemerom 8 až 10 cm a ukladáme ich na plech. Do koliesok spravíme malé jamky a nanesieme na ne tvarohovú plnku a na tvaroh džem. Koláčiky ešte necháme podkysnúť chvíľu na plechu. Okraje koláčikov potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 20-25 minút.