Moje prvé tartaletky 🙂 Nevyzerajú na pohľad dokonale, ale konečne som sa do nich pustila a upiekla ich.🥰 Potrebujeme: -250 g hladkej múky špaldovej -100 g práškového cukru -120 g masla -1 vajce Krém na tartaletky: -450 ml mlieka -1 vanilkový puding -2 PL cukru -domáce ríbezle -mandľové plátky (podrvila som si ich) -lístky čerstvej mäty Postup: V miske spracujeme múku, maslo a cukor na mrveničku. Pridáme vajce a miešame, kým nedostaneme hladké cesto. Zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na pol hodiny. Po 30 minútach cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na 10 časti. Všetky postupne vyvaľkáme. Formičky na tartaletky som si nastriekala kokosovým olejom v spreji od GymBeam . Formičky si vyložíme cestom (cesto môžeme jemne popichať vidličkou, aby sa nám pri pečení nenafúklo), prikryjeme alobalom a pečieme 15 minút v rúre vyhriatej na 160°C. Potom dáme alobal dole a pečieme ešte 2 - 3 minúty. Koláčiky vyberieme a necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Kým nám cesto chladne, pripravíme si krém. Do hrnca si dáme variť 300 ml mlieka s 2 lyžicami cukru (občas premiešame, aby sa nám cukor dobre rozpustil). V nádobe si vidličkou rozmiešame 150 ml mlieka s pudingovým práškom a keď nám začne z mlieka v hrnci stúpať para, prilejeme k nemu rozmiešaný pudingový prášok. Miešame a čakáme, kým nám puding nezhustne a nezačnú sa na ňom tvoriť veľké bubliny. Hrniec stiahneme zo sporáka a miešame, kým nám puding nevychladne. Potom si už len na vrch dáme to čo ľúbime 🥰😍