26.04.2023
DOMÁCE TORTILLY POKUS Č.1 🌮 Potrebujeme: -250 g hladkej múky -1/2 ČL soli -1/2 ČL kypriaceho prášku do pečiva -120 ml teplej vody -50 ml oleja Postup: Do misy od kuchynského robota si dáme múku, soľ, prášok do pečiva, následne pridáme teplú vodu a olej. Zapneme kuchynského robota a cesto vymiesime tak, aby nám vznikla jedna hmota. Hotové cesto zakryjeme utierkou a dáme ho na 20 minút do chladničky. Potom ho vytiahneme a urobíme si z neho 6 guliek. Ak sa cesto lepí, kľudne ho trochu pomúčte. Potom každú jednu guľku vyvaľkajte na tenko do tvaru kruhu a každú jednu tortillu opekajte na suchej panvici. Z každej strany asi 2 minúty. Hotové sú, ak sa na nich začnú robiť hnedé opražené kruhy. Moje prvé tortilly síce niesú krásne na pohľad, ani úplne tenké ako tortilla z obchodu ako sme zvyknutí, ale sú domáce a chutné a to je hlavné. 🙂😀