CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ 🥰😋🤤 Ja ho zbožňujem odjakživa, pretože každé leto ho piekli moji rodičia a teraz som ho upiekla ja pre mňa a môjho priateľa 🙂🥰 Potrebujeme: -500 g cuketa -200 g syr eidam -200g suchá saláma (dala som aj trochu pikantnej) -4 vajcia -1 väčšia cibuľa -3 strúčiky cesnak -200 g múka polohrubá -1 balíček prášok do pečiva -3 PL olej olivový -soľ podľa chuti -čierne mleté korenie Postup: Cuketu som si nastrúhala na veľkom strúhadle a nechala odstáť. Potom som z nej vyžmýkala šťavu. Cibuľu a syr nastrúhame, cesnak pretlačíme a salámu nakrájame na pásiky V miske zmiešame cuketu, cibuľu, cesnak, syr, vajcia a salámu Osolíme, okoreníme podľa chuti. Pridáme 3 PL oleja, múku a prášok do pečiva. Zamiešame. Cesto by nemalo byť riedke, skôr hustejšie. Zmes som vyliala do pekáča vystlaného papierom na pečenie. Pečieme na 200°C asi 25 minút, ja som potom ešte zvýšila teplotu na 250°C a zapekala som ešte asi 5 minút aby mal koláčik peknú zlatú kôrku.