CUKETOVO-ZEMIAKOVÝ ŠPÍZ, MRKVOVÉ PYRÉ SO SkARAMELIZOVANOU CIBUĽKOU 🤤🥰
Potrebujeme:
-cuketa
-zemiaky do polomäkka uvarené
-gril korenie
-soľ
-olej
-mrkva
-maslo
-zohriate mlieko
-cibuľa
-med
Postup:
Cuketu a zemiaky si nakrájame na hrubšie kolieska,dáme do misky, pridáme gril korenie, soľ,olej a poriadne premiešame. Potom napichujeme na špajdle a dáme piecť na 180°C asi na 40 minút.
Medzitým si dáme variť mrkvu nakrájanú na kolieska so soľou do mäkka. Keď je uvarená, dáme do nej trochu masla a mlieko a rozmačkáme na pyré.
Nakoniec si už len na troške masla orestujeme cibuľku nakrájanú na mesiačiky, pridáme soľ, med a karamelizujeme.
Veľmi príjemná kombinácia chutí 🙂🤤🥰