BRYNDZOVÉ ŠPALDOVÉ HALUŠKY ❤️ Potrebujeme: -300 g špaldová múka hladká -1 vajce -150 g strúhané surové zemiaky -voda (dávam od oka) -soľ -bryndza -kyslá smotana -opečená cibuľka -slaninka Postup: Očistené surové zemianky nastrúhame na jemno. Postupne pridávame múku a vodu tak, aby vzniklo riedke cesto lepkavej konzistencie. Ďalej pridajte vajce a lyžičku soli. Do väčšieho hrnca dáme variť vodu. Keď voda v hrnci vrie, začneme robiť halušky. Sem tam zamiešame, aby sa neprichytili na dno hrnca. Keď halušky vyplávajú na povrch, chvíľu ich povaríme a vyberieme sitkom. Halušky zmiešame s bryndzou zmiešanou s trochou smotany a na vrch dáme cibuľku alebo slaninku.