Po dlhšom čase Vám prinášam nový recept a to úžasný XXL Kinder Maxi King, ktorého príprava nie je vôbec náročná, vyžaduje si len veľaaa lásky a trošku trpezlivosti :) RECEPT: 1 balenie tortové oblátky 400 g horkej čokolády 4 PL masla/kokosového oleja 150 ml 33% smotany na šľahanie 300g nasekaných lieskových orechov Krém Kinder Maxi King: 4x 250g mascarpone 250g kyslej smotany 300g bielej čokolády 250 ml 33% smotany na šľahanie 1 ks stužovač šľahačky (Smeta-fix Dr. Oetker) Karamelová vrstva: 300g mäkkých karameliek (ja som použila poľské krowky) 100 ml 33% smotany na šľahanie 70g masla Oválnu formu na Kinder Maxi King (ja som použila sklenenú zapekaciu misu s rozmermi 35x24cm) vystelieme celú alobalom. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s maslom, pridáme smotanu na šľahanie a postupne natrieme roztopenú čokoládu na alobal v hrubšej vrstve na dno a boky formy. Na čokoládu poukladáme tortové oblátky a dáme zachladiť do chladničky. Na prípravu krému si najprv vyšľaháme 33% smotanu so stužovačom podľa návodu do tuhej šľahačky. Mascarpone a kyslú smotanu premiešame s roztopenou (mierne vychladnutou) bielou čokoládou a na záver už len jemne zamiešame šľahačku. Približne 1/3 krému nanesieme rovnomerne na tortové oblátky, zarovnáme, druhú tretinu nanesieme po okrajoch formy, vytvoríme menší oválny priestor na karamelovú vrstvu a odložíme do chladničky na cca 2-3 hod. Zatiaľ si pripravíme karamelovú vrstvu. Do menšieho hrnca dáme mäkké karamelky, 33% smotanu a na miernom ohni miešame pokiaľ sa karamelky úplne nerozpustia. Pridáme maslo, necháme vychladnúť (občas premiešame) a rovnomerne nalejeme na vychladnutý krém a opäť dáme do chladničky na cca 2-3 hod. Zvyšok krému nanesieme na karamelovú vrstvu, zarovnáme, poukladáme tortové oblátky a zalejeme hrubou vrstvou čokolády. Dáme zachladiť do chladničky, ideálne na celú noc. Na druhý deň Kinder Maxi King opatrne vyklopíme z formy, odstránime alobal, polejeme celý čokoládou a posypeme nasekanými lieskovými orechmi. Prajem dobrú chuť!