Total rating: 5.0
08.11.2020
•Tiramisu brownies• ~ 🧁RECEPT🧁 🍫250g masla 250g kvalitnej horkej čokolády 100ml silného espressa 4 vajíčka 100g trstinového cukru 2ks škoricový cukor Dr. Oetker 90g hladkej múky 35g kakaa 2 ČL vanilkovej pasty Dr. Oetker 🍫Dlhé piškóty 200ml silného espressa 100ml likéru napr. Amaretto 🍫500g mascarpone 250ml smotany na šlahanie 33% 1ks Stužovač šľahačky Dr. Oetker 2ks vanilkový cukor Dr. Oetker Kakao na posypanie ~ 🧁POSTUP🧁 Rúru predhrejeme na 175°C a menší plech vystelieme papierom na pečenie. Vo veľkej mise rozpustíme vo vodnom kúpeli maslo s čokoládou. V druhej miske vymiešame vajíčka, vanilkovú pastu, cukor a espresso do peny, postupne pridáme mierne vychladnutú čokoládovú zmes a na záver už len jemne vareškou zamiešame preosiatu múku s kakaom. Zmes vylejeme na plech a pečieme 20-30min. Brownies necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme Tiramisu plnku. Smotanu na šlahanie spolu so stužovačom vyšľaháme do tuhej šľahačky. Mascarpone premiešame spolu s vanilkovým cukrom a jemne vareškou zamiešame šľahačku. Espresso zmiešame spolu s likérom a do tejto zmesi namáčame dlhé piškóty a postupne ukladáme tesne vedľa seba na brownies korpus. Tiramisu plnku nanesieme na piškóty a odložíme do chladničky, ideálne na celú noc. Na záver posypeme kakaom. Prajem dobrú chuť! ❤️
32
0
0
0
0
SIMILAR POSTS