•Špaldový Margot Perník• Postupne sa nám zvianočnieva a tak začnú pribúdať vianočné receptíky ??. Ako prvý z vianočnej edície to bude tento netradičný špaldový Margot perník, ktorý sa okamžite zaradil medzi moje obľúbené vianočné pochúťky. Jednoduchý, rýchly, s mäkkým perníkovým korpusom a Margot krémom. ? ~ ?RECEPT? 100g trstinového cukru 2 ks škoricový cukor 2 ks vajíčka 100ml oleja 250ml zakysanky alebo mlieka 200g špaldovej múky 3 PL kakaa 2-3 PL džemu (ja som použila môj domáci hruškový so škoricou) 1 ČL sódy bikarbóny 1 ČL škorice 2 ČL perníkového korenia 2 ks Margot tyčinky 200g mascarpone 1ks Margot tyčinka 100g gaštanového pyré ~ ?POSTUP? Suché ingrediencie (perníkové korenie, škoricu, sódu bikarbónu, kakao, nastrúhané 2ks Margot tyčinky a múku) spolu premiešame. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridáme po častiach olej, zakysanku a džem. Na záver pridáme suché ingrediencie a poriadne premiešame. Cesto vylejeme na menší plech a pečieme pri 175 stupňoch cca 30-40 min. Po upečení necháme vychladnúť a vrch perníka potrieme ľubovoľným džemom (ja som použila višňový). Následne na džem nanesieme krém, ktorý pripravíme zmiešaním mascarpone, nastrúhanej 1ks Margot tyčinky a gaštanového pyré. Ozdobíme podľa fantázie a odložíme do chladničky na cca 2-3 hod. Prajem dobrú chuť! ❤️