•Obrátený Krtkov koláč• ~ ?RECEPT? ?4 vajíčka 100g brezového/trstinového cukru 1 vanilkový cukor 300g hladkej múky (pokojne aj špaldovej) 1 prášok do pečiva 200ml mlieka 200ml oleja ?4-5 ks banánov ?350ml mlieka 1 čokoládový+polovica banánového pudingu 1 PL kakaa 4 PL trstinového/brezového cukru 250g mäkkého tvarohu 400g kyslej smotany 1ks vanilkový cukor 100g bielej čokolády ~ ?POSTUP? Žĺtky vymiešame spolu s cukrom do peny. Postupne pridáme olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Do cesta zľahka zamiešame vyšľahaný sneh z bielkov a cesto vylejeme do formy (rozmery 25x25cm). Pečieme pri 170 stupňoch cca 30 min. Po upečení necháme korpus úplne vychladnúť. Z mlieka, čokoládového a banánového pudingu, cukru a kakaa uvaríme veľmi hustý puding, ktorý necháme úplne vychladnúť. Po vychladnutí krátko mixérom premiešame. Tvaroh vymiešame spolu s kyslou smotanou, po častiach zamiešame puding a na záver už len vareškou zamiešame nastrúhanú bielu čokoládu. Časť vanilkového korpusu z vrchu vydlabeme (vydlabanú časť si odložíme), na korpus poukladáme pozdĺžne prekrojené banány a čokoládovú plnku. Vrch posypeme vydlabanou časťou korpusu a odložíme do chladničky, aspoň na cca 3-4hod. Prajem dobrú chuť! ❤️