Narodeninový cheesecake pre mamku ❤️ úplne chutil ako termix môjho mládi?.
Korpus:
180g sušienky
60g kokosový olej
1PL kakao
Plnka svetlá:
250g odtučnený tvaroh
250g mascarpone
1odmerka vanilkového proteínu (zmes osladil a dodal chuť)
smotana na šľahanie (33%) podľa potreby cca 0,5dcl- aby sa masa lepšie roztierala pretože bola dosť tuhá.
Plnka čoko:
250g odtučnený tvaroh
250g mascarpone
100g 70% horká čoko
2PL práškový cukor
Sušienky si podrvíme v mixéri a zmiešame s kokosovým olejom. Masu si následne vtlačíme na dno okrúhlej formy s papierom na pečenie. Pečieme 8 minút na 180 stupňov. Medzitým si pripravíme plnku č.1 zmiešaním všetkých surovín dohromady. Čoko plnku vymiešame v mixéri s roztopenou čokoládou a vylejeme na plnku č.1.
Cheesecake necháme odstáť v chladničke (ja som ho tam nechala celú noc). Na vrch som použila roztopenú bielu a mliečnu Lindl čokošku spolu s lyžičkou kokosového oleja a ovocie podľa chuti.
Dobrú chuť ❤️ N
Hodnotenia
