?Tradičná slovenská kuchyňa? Áno! Vegan hlivový perkelt? Áno!
Tento recept môžem doporučiť všetkými desiatimi, je to skutočné nebíčko v papuľke a ešte teraz sa zalizujem ???
☘️Hlivu si očistíme a nakrájame na kúsky. Olúpeme cibuľku a nakrájame na drobno. Na olivovom oleji necháme popražiť cibuľku a pridáme červenú mletú papriku (použila som aj údenú). Pridáme hlivu, podlejeme vodou a môžeme dochutiť čiernym korením a soľou. Varíme približne 30 minút za občasného miešania. Keď sa voda skoro odparí a hliva nám zmäkne pridáme sójovú smotanu na varenie od @alpro a necháme prejsť varom. Ak sa nám zdá konzistencia perkeltu príliš riedka, zahustíme ju múkou podľa vlastného výberu alebo solamylom.
Na záver pridáme bylinky na dochutenie a servírujeme s haluškami☘️
~ďakujem mami❤️
viac chutnych receptíkov na @plantpowered.nanda
#dnesjem #vegan
Hodnotenia
