MÄSOVÉ GULIČKY V SEZAME A ČIERNOU OLIVOU ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie): Mleté hovädzie mäso – 600 g Sezam Čierne olivy – 200 g Cícer – 1 plechovka (240 g) Uhorka – 1 ks Mrkva – 3 ks Cesnak – 2 strúžiky Repkový/Slnečnicový olej + Olivový olej na šalát Soľ, Čierne korenie, Muškátový oriešok, Sójová omáčka, Tabasco AKO NA TO: Prísť domov po ťažkom dni v práci a ešte sa aj chutne, zdravo a jednoducho najesť? Príprava tohoto receptu je zároveň sama o sebe už relax. Prečo? Čítaj ďalej. Mäso premiešaš s pretlačeným cesnakom, soľou, čiernym korením, muškátovým orieškom a sójovou omáčkou. Prísad sa neboj, nech ti mäso krásne prevoňajú. Ideálne nechaj odstáť aspoň 12 hodín. Vytvaruješ si menšie guličky, ktoré obaluješ v sezame a následne ich opečieš na oleji v hlbšej panvici. Ak si dáš viacej oleja a guličky sa ti ponoria celé, nemusíš potom otáčať. Ošúpanú mrkvu s uhorkou nastrúhaš, zmiešaš s cícerom a olivovým olejom. Podáváš s čiernymi olivami. Dobrú chuť. NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu: 506 kcal, tuky 31 g, bielkoviny 37 g, sacharidy 19 g, vláknina 9 g TIP: keď sme experimentovali, najviac nám to chutilo ako jednohubky, keď sme si napichli na špáradlo čiernu olivu s guličkou a pokvapkali Tabascom 🙂 PS: nikomu to nevrav, ale je to veľmi sýte a navyše aj low-carb.. na večeru ideálne 😉