Jablkové koláčiky/ Mini apple pies.
Recept (8ks)
Cesto:
350g múky
100g práškového cukru
250g masla
2 žĺtka
3 PL studenej vody
Všetky suroviny spracujeme a cesto dáme na hodinu do chladničky.
Plnka:
3 ks väčších jabĺk
Šťava z 1 citróna
100g cukru ( alebo podľa chuti)
škorica podľa chuti
2PL hladkej múky
Jablká rozmixujeme na mensie kúsky, dáme do väčšej panvice s citrónovou šťavou, cukrom a škoricou. Dusíme na panvici, kým jablká nezmäknú (cca 15 minút). Odložíme a vmiešame múku. Necháme vychladnúť.
Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme a vykrojíme väčšie kolieska a naplníme formičky, popritláčame boky a spodok a naplníme jablkami, zo zvyšného cesta vyrežeme pásiky a dáme na vrch, boky spojíme s cestom na kraji a dáme piecť do zlatista.
Hodnotenia
