Urob si zdravšiu verziu milovaných mini koláčikov tzv. cookies COOKIES ZO ŠPALDOVEJ MÚKY SUROVINY: 50g ovsených vločiek, 150g hladkej špaldovej múky, 1/2 lyžičky kypriaceho práški bez fosfátov, 1/2 lyžice odtučneného kakaa, 100g masla (môže byť aj kokosový olej), 80g trstinového cukru (tento raz som ho vymenila za kokosový cukor), vajíčko, (oriešky, mandle na ozdobenie - nemusí byť) POSTUP: Vločky, múku, kypriaci prášok a kakao dajte vymixovať, aby vznikla sypká homogénna zmes. V druhej miske vymiešame vajíčko, cukor a pridáme rozpustený no trochu vychladnutý tuk. Sypkú zmes zmiešame s tekutou. Tvarujeme guličky, ktoré potom mierne roztlačíme na požadovaný tvar. Uložíme na papier na pečenie. Môžeme ozdobiť orechami, mandlami - podľa Vašej chuti a fantázie. Necháme vo vyhriatej teplovzdušnej rúre na 160 stupňov cca 20min. Cookies necháme vychladiť na plechu. Papier vsiakne prípadný prebytočný tuk. Dobrú chuť!