ĎATLOVÉ COOKIES BEZ MÚKY
Suroviny: 1 šálka - datle, 1 šálka - orechy (vlašské), 1 šálka jemných ovsených vločiek, 2PL kokosového oleja, 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, vanilka, škorica, kakao, vajíčko.
Postup: ďatle a oriešky rozmixujeme. Taktiež rozmixujeme ovsené vločky a zvyšné suché suroviny. Tieto dve zmesi dáme do misky, pridáme vajíčko a kokosový olej a rukami vypracujeme cesto. Ak bude cesto suché, pridáme ešte trošku kokosového oleja príp.trochu mlieka. Ak máte radi, môžete pridať nasekané oriešky.
Pečiene na plechu s papierom na pečenie cca 20 minút - 180°C.
Našim doma sa zdali málo sladké, takže môžete pridať med.