Cokoladovo - tvarohovy kolacik ?? Cesto: 110g masla 60g cukru 1 vajicko 250g polohrubej muky 1 lyzica praskoveho cukru Plnka: jahodovy alebo malinovy dzem 250 g syru Philadelphia alebo Ricotta 2 tvarohy 70g cukru (podla chuti) 10g vanilkoveho cukru 1 lyzicka citronovej kory Poleva: 100g vysokopercentnej horkej cokolady (lindl) 150ml smotany na slahanie Na ozdobu: maliny, jahody alebo kusky cokolady V miske si pripravime cesto z masla, cukru a vajicka. Pridame muku a prasok do peciva. Vypracujeme makke cesto. Cesto vtlacime do suchej a nevymastenej kolacovej formy. Vydlabeme prstami do rovna a potrieme tenkou vrstvou dzemu. Zapneme trubu na 180 stupnov. V miske zatial vyslahame alebo rucne zmiesame tvaroh, syr, cukor. Pridame citronovu koru a vanilkovy cukor. Nalejeme na cesto potrete dzemom. Kolac vlozime do truby a pecieme 40-60 minut az pokial je napln pevna. Po upeceni nechame vychladnut a zatial si spravime polevu. Dame varit vodu v hrnci a na hrniec polozime misku do ktorej nalejeme slahackovu smotanu, ked je smotana tepla, pridame kusky cokolady, miesame az pokial sa cokolada uplne nerozpusti. Nalejeme rovnomerne na vychladnuty kolac. Ked poleva stuhne ozdobime podla vlastnych predstav. Kolac dame do chladnicky na par hodin, najlepsie cez noc.