Total rating: 5.0
18.12.2020
🎄🎄🎄PAŘÍŽSKÉ TRUBIČKY🎄🎄🎄 @momfit.diary 🎄350g hladké špaldové mouky 🎄sladidlo (já dala 100g erythritolu) 🎄180g kvalitního másla 🎄70g mandlové mouky 🎄1 celé vejce 🎄1 žloutek 🎄1 PL raw kakaa 👉 Na vál přesejeme mouky přidáme sladidlo, změklé máslo, vejce, žloutek a kakao. Vypracujeme těsto a vyválíme plát, tak 2 mm silný. Radélkem, nebo nožem vykrojíme čtverečky a natočíme na trubičky. Dáme na plech a pečeme cca 10min na 160°C. Vychladlé plníme pařížskou šlehačku👉 🎄🎄🎄PAŘÍŽSKÁ ŠLEHAČKA🎄🎄🎄 🎄250ml 33% smetany 🎄70g 90% čokolády 👉čokoládu ve smetaně rozehřejeme (NESMÍ SE VAŘIT!), pak dáme vychladit do lednice (směs musí být 100% studená). Čokoládovou smetanu vymixujeme na plné obrátky ve šlehačku. Tuhou šlehačku dáme do zdobícího sáčku a naplníme vychladlé trubičky. Zakončení: 🎄100g 90% čokolády 🎄2ČL kokosového tuku 👉rozehřejeme a namáčíme oba konce trubiček. Trubičky dáme do lednice, musí natáhnout vlhkost, pak změknou.
18
0
0
0
0