🟣🟣🟣BUCHTY🟣🟣🟣
@momfit.diary
🟣350g hladké špaldové mouky
🟣10g droždí
🟣1 vejce
🟣55g ghí
🟣100ml mandlového mléka
🟣60g cukru
🟣2g soli
👉mléko s ghí ohřejeme na vlažnou směs. Všechny suroviny smícháme a hladké těsto. Dáme do temna a tepla na 1,5 hodiny kynout.
Nádivka:
🟣100g nastrouhané 90% čokolády
🟣100g lískooříškové mouky
🟣2 vejce
👉všechno smícháme.
👉těsto vyválíme na placku, vykrojíme si cca 10koleček do kterých rozdělíme na prostředek směs. Zamotáme a poklademe spoji směrem dolů na pekáček. Takhle necháme ještě 30minut kynout. Pak můžete, ale nemusíte ! potřít ghí. A šup s tím do vyhřáté trouby na 170•C cca 30minutek.