Tartaletkové košíčky❤️
Z tejto dávky mi vyjde okolo 32 tartaletiek,formičky majú cca 6,5cm
Potrebujeme:
250g hladkej múky
80g práškového cukru
140g masla
1 vajíčko(nedávam úplne celé bielko)
štipka soli
Najprv si v robote vymiešam preosiatu múku,cukor,zmäknuté maslo a štipku soli,potom pridám vajíčko a nechám ešte premiešať.Polosypké cesto si ešte rýchlo vypracujem rukou do hladkého cesta.Naozaj rýchlo aby sa maslo v ceste teplom rúk príliš nerozpustilo.Dám min.na 2h odpočívať do chladničky.Z cesta si vyrobím hrubší šúlok,z ktorého si odkrajujeme plátky ktoré uložím do formičky a v tenkej vrstve povtláčam cesto v celej formičke,ostávajúce okraje orežem.Takto vyplnené košíčky vložím ešte na chvíľu do chladničky zatuhnúť.Potom poriadne spodok formičky poprepichujem vidličkou a dám piecť do vyhriatej rúry na 170st.na 12-13min.;)Vychladnuté košíčky vyklopím a odložím do uzavretej nádoby,kým sa nebudú plniť😉❤️
Hodnotenia
