TVAROHOVO-ŠLAHAČKOVÁ TORTA
KORPUS:
3ks vajcia
105g práškový cukor
85g hladká múka
1/2 bal. kypriaci prášok
105g Hera
105g čokoláda na varenie 52% z Lidl
1 vanilkový cukor
Vymastíme si tortovú formu a vysypeme múkou. Do misky dáme Heru, cukor a 3 žĺtky, vymiešame mixérom. Pridáme roztopenú čokoládu, pridáme preosiatu múku s práškom a vyšľahaný sneh z bielkov a vanilkového cukru. Opatrne všetko premiešame, dáme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 220 a presne hodinu. Po upečení korpus musí vychladnúť, na vrchu bude pripečený, to zrežeme. Formu umyjeme.
PLNKA:
šťava z 2 citrónov
500g CBA tvaroh odtučnený
150g biely smotanový jogurt
100g práškový cukor
9 plátkov želatiny
500ml tortová šľahačka Extra krémová 36% zn. Melina (je najlepšia)
Citrónovú šťavu zmiešame s tvarohom, jogurtom a cukrom a vymiešame mixérom. Plátky želatiny namočíme do 6PL studenej vody, necháme napučať, potom ju zohrejeme a rozpustíme. Smotanu vyšľaháme, a potom všetko do nej vmiešame a vylejeme do formy s korpusom. Necháme cez noc v chladničke
Hodnotenia
