Čokoládový cheesecake ?
Korpus:
200g kakaových susienok
100g masla
Rozdrviť keksiky, zmiesat s rozpustenym maslom a natlačiť do formy 26cm
Piecť 10min na 170 stupnoch
Krém:
400g cream cheese
250g Mascarpone
200g kyslá smotana
100g práškový cukor
1 vanilkovy cukor
2 PL zlaty klas
2 vajcia
Zmiesat a pridať roztopenu čokoládu 150g s 50 ml šlahackovej smotany
Naliať na korpus a piecť 50 min na 160 stupňov
Na dno rúry dať plech s vodou aby cheesecake nepopraskal
Upečeny vychladnuty cheesecake polejete polevou:
100g bielej čokolády
75 ml slahackovej smotany
Ozdobiť a dať stuhnúť
Hodnotenia
