Total rating: 4.9
07.10.2018
Nedeľa s vôňou Ázie Karí s jasmínovou ryžou nie je úplne tradičný slovenský obed, ale ja fandím pestrým chutiam, vôňam a rozmanitosti ? Ak chceš vyskúšať, kukni recept ...za 30 min. hotové jedlo pre bohov ? 200g jasmínová ryža 250g kuracie mäso 1/2 ananásu 1 malé Hokaidó Čili papričky Zázvor Bazalku Cibuľku Maslo Trstinový cukor Kokosové mlieko Limetku Soľ, čierne korenie, kari korenie Ryžu uvaríme v horúcej osolenej vode a scedíme ako cestoviny. Cibuľku, čili, zázvor nakrájame na drobno a na masle opražíme vo veľkej panvici, ideálne vook . Pridáme nakrájané mäso, osolíme, okoreníme a restujeme. Hokaidó a ananás nakrájame na kocky a pridáme k mäsu. Zasypeme lyžicou trstinového cukru, pridáme lyžicu masla a kari korenie. Poriadne premiešať. Prilejeme kokosové mlieko, varíme 5-8 min. kým nie je mäso hotové . Na záver pridáme limetkovú šťavu a nasekanú bazalku. Servírujeme v osobitných miskách. Dobrú chuť a peknú nedeľu
33
0
1
0
0