?jahodová sezóna si pýta Jahodový džem?
Na džem potrebujeme:
2 kg jahôd
1 kg želírovacieho cukru( ideálne Dr. Oetker)
lyžica kyseliny citrónovej
Postup :
Jahody očistíme a zasypeme cukrum, necháme aspoň 12 h. v chladničke. Jahody s cukrom rozmixujeme a dáme variť na malý oheň do veľkého hrnca. Pridáme kyselinu citrónovú . Džem musíte variť pomaly a miešať . Ak víde na vrch pena pozbierajte ju cedítkom. Toto množstvo by malo byť hotové cca. za 30-40 min. Horúci džem dáme do sklených čistých pohárov a zavrieme šróbovacím vrchnákom. Otočíme hore dnom a necháme vychladnúť. ? domáci džem je na svete ♥️
Hodnotenia
