Total rating: 4.8
31.01.2018
Aj takto môže vyzerať cheesecake ? Recept Recept ? Korpus 200g maslových sušienok 100g masla Plnka 600 g jemného tvarohu 400 g mascarpone 200g kyslej smotany 3 vajcia 160g trstinového cukru Mramor z čoko 200g horkej čoko 250ml smotany Postup Ingrediencie na korpus dame do sekacieho mixéra a pripravíme kompaktnú hmotu, následne ju dame do formy(24cm). Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone a smotany s cukrom, vajcia vmiešame po jednom do hmoty. V hrnci si zohrejeme smotanu, nalámeme do nej čoko a miešame kým sa roztopí. Bielu zmes lyžicou zmiešame s čoko aby sme vytvorili efekt mramoru. Plnku nalejeme na korpus a dame do predhriatej trúby piecť na 160 stupňov cca 60 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a následne dáme zachladiť do chladničky na cca 6 hodín. Na stuhnutý chees poukladáme ovocie a čokoládu podľa chuti. Dobrú chuť ?
61
10
1
0
0