Pomarančový cheesecake ako stvorený pre slnečné jarné dni ☀️?☀️? Korpus 170g špaldovej celozrnnej múky 1 vajíčko štipka soli 5PL javorového sirupu 90g masla Plnka 500g mascarpone 500 g smotanového syru ( creme fraiche) 200g kyslej smotany 3 vajcia 4 PL javorového sirupu 5 pomarančov 1dcl vody 1ks želatíny Postup Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkáme a dáme do formy (27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min. Plnku pripravíme zmiešaním mascarpone, syru, sirupu a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom. Do plnky nastrúhame kôru z 2 pomarančov. Plnku nalejeme na korpus, cheese dáme do predhriatej rúry piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote. Odšťavenú pomarančovú šťavu zahrejeme v hrnci a pridáme želatínu, zahrievame ešte cca 2 min. Nalejeme na cheese a dáme zachladiť do chladničky najlepšie na celú noc. Ozdobíme pomarančom . Dobrú chuť ?